Ve středu 27. 5. okusili španělštináři ze 2. C pokrmy mexické kuchyně v rámci mexického odpoledne. Po dopolední projektové výuce na téma “mexická kuchyně” jsme společně navštívili mexickou restauraci v centru Liberce. Kromě pokrmů všechny zaujala i dekorace s motivy ozdobných lebek typických pro mexický svátek “El Día de Muertos” (svátek mrtvých), který se slaví v době našich dušiček.
Před ochutnávkou jídel jsme konverzovali o složení jednotlivých pokrmů v jídelním lístku. Největší úspěch mělo tentokrát chili con carne burritos – kukuřičné či pšeničné tortilly plněné mletým hovězím s fazolemi s pikantní rajčatovou omáčkou, podávané s typickými mexickými “salsas” – omáčkami (salsa verde, guacamole apod). U většiny pokrmů nechyběla ani tradiční pikantní chuť chilli papriček – např. jalapeños. Sladkou tečkou mohla být typická původně španělská pochoutka “Churros con chocolate” – křupavé skořicové tyčinky namáčené v čokoládě. Studenti ocenili možnost ověřit si ve škole získané znalosti v praxi.
Mgr. Olga Šulcová, vyučující španělštiny
